Italienischer Nudelsalat mit Zucchini
Der italienische Nudelsalat mit Zucchini basiert auf einem Rezept, was wir wahrscheinlich alle kennen (Chefkoch lässt grüßen). Der allseits bekannte italienische Nudelsalat ist einer der
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Der italienische Nudelsalat mit Zucchini basiert auf einem Rezept, was wir wahrscheinlich alle kennen (Chefkoch lässt grüßen). Der allseits bekannte italienische Nudelsalat ist einer der
Die Rote-Bete-Pasta gehört zu einem der Rezepte, das sicherlich viel weniger Leser*innen bekommen wird, als es verdient hätte. Sie hört sich erst einmal sehr unspektakulär
Trüffel-Pasta scheint DAS neue Go-To-Gericht bei jedem Restaurantbesuch zu sein. Die Pasta hat die beliebten Trüffelpommes abgelöst. Mein Tipp: Die Trüffel-Pizza folgt als nächstes. Heute
Die Kimchi Alfredo Pasta ist ein merkwürdiges Gericht: Weder italienisch, noch koreanisch… am ehesten vielleicht amerikanisch. Zumindest habe ich es in letzter Zeit vor allem auf amerikanischen Blogs und Youtubekanälen gesehen. Ein klassisches Mish-Mash-Gericht, das überhaupt nicht traditionell, aber wahrscheinlich genau dadurch verboten lecker…
Träumst du dich auch gerade regelmäßig irgendwo an den Strand in Italien oder Griechenland? Dann ist griechischer Nudelsalat genau das richtige für dich! Er bringt
Wir alle kennen wahrscheinlich die berühmten Baked Feta Pasta von Tik Tok. Wir alle haben sie wahrscheinlich schon ausprobiert, ich habe sie bereits zweimal gekocht. Das Gericht, das alle Zutaten im Backofen gart, hat mich zu einer Abwandlung inspiriert: Die Pasta aus dem…
Zu Weihnachten habe ich von meiner Tante einen besonderen Pfeffer geschenkt bekommen. Da ich ihn gerne sofort ausprobieren wollte, habe ich überlegt, in welchem Gericht er am besten passen könnte. Ziemlich schnell ist mir dabei Cacio e Pepe in den Sinn gekommen. Ein Pastarezept,…
Kurz vor dem erneuten Lockdown habe ich mir selbst das neue Kochbuch von Ottolenghi gegönnt. Immerhin beschränkt sich die mögliche Freizeitgestaltung wieder auf daheim sein, lesen, nichtstun und… kochen. Besonders das Pilz-Ragù hat sofort meine Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Kommt es doch herzhaft und…
Heute gibt es mal wieder ein absolutes Soulfood-Gericht für euch: die Spaghetti mit Curry-Garnelen und Ananas. Seit vielen vielen Jahren steht das Rezept regelmäßig auf meinem Kochplan. Es ist super lecker. Es geht schnell. Es ist das typische Gericht, bei dem ich mir den…
Wer sagt eigentlich, dass man Nudelsalat nur im Sommer essen kann? Ich liebe liebe liebe Nudelsalate in jeglicher Variation. Egal ob italienisch, mit Mayo, mit Ananas… hauptsache Nudeln Um meine Vorliebe ein wenig weiter in die kältere Jahreszeit auszuweiten, habe ich den herbstlichen…
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