Foodblog für Jeden & jeden Tag
Die Burrata Pasta Bowl hat mich umgehauen! Vor ungefähr zwei Jahren habe ich Burrata für mich entdeckt und esse ihn seitdem öfters zu Tomaten. Während meines letzten Italienurlaubs am Gardasee habe ich dann entdeckt, dass er sich auch gut auf Pizza macht. Ihn in ein Pastagericht…
Nicht nur bei mir, sondern auch bei euch sind meine Kakao Haferriegel super angekommen. Obwohl das Rezept gerade mal ein paar Monate online ist, ist es mit Abstand das mit der größten positiven Resonanz. Daher dachte ich, es ist Zeit für ein Upgrade. Für…
Nudeln, Kartoffeln oder sonstiges Gemüse im Ofen zu garen kennen wir wahrscheinlich alle. Aber dass auch Reis aus dem Ofen funktioniert, habe ich noch nicht so lange für mich entdeckt. Um genau zu sein, erst mit dem Kauf eines Kochbuchklassikers (Ottolenghi Simple). Ottolenghi brachte…
Es gibt da einen Riegel, den ich in letzter Zeit ziemlich oft esse. Genau genommen, fast jeden Tag als Vormittagssnack während meiner Arbeit: Ein weicher Kakao-Haferriegel von einem bekannten Müsliriegelunternehmen. Da der Riegel eigentlich nach einem klassischen Schoko-Porridge schmeckt – also einer Kombination aus…
Wer sagt eigentlich, dass man Nudelsalat nur im Sommer essen kann? Ich liebe liebe liebe Nudelsalate in jeglicher Variation. Egal ob italienisch, mit Mayo, mit Ananas… hauptsache Nudeln Um meine Vorliebe ein wenig weiter in die kältere Jahreszeit auszuweiten, habe ich den herbstlichen…
Sharing is Caring Challenge Die liebe Jasmin aka Die Küchendeern hat zu einer wunderbaren Challenge aufgerufen. Anlässlich des siebten Geburtstages ihres Blogs sollen unter dem Motto “Sharing is Caring” Rezepte geteilt werden, die sich gut dazu eignen mit anderen gemeinsam verspeist zu werden. Eine …
Neben leckerem Grillgut auf dem Rost und ein, zwei Soßen sind für mich Salate als Beilage zum Grillen unverzichtbar. Gerade während eines heißen Sommers stellen knackige Salate eine willkommene Abwechslung zum Baguette dar. Irgendwann kennt man aber die Standardsalate in- und auswendig und hat Lust …
Ui ui ui, ich mag ja Kartoffelsalat sehr sehr gerne. Irgendwann hat man aber die Standard-Rezepte oft genug gegessen und braucht eine kleine Pause. Geht es euch auch so? Deswegen habe ich mich auf der Suche nach etwas Neuem gemacht, das einen leckeren Kartoffelsalat…
Sommerrollen sind eine leckere Vorspeise und ein tolles Finger-Food. Je nach Füllung gehen sie aber auch locker als Hauptgericht durch. Vor allem bei wärmeren Temperaturen sind sie DIE Alternative zu Salat. Zudem sind sie wie gemacht für ein Dinner mit Freunden…
Habt ihr schon einmal Butter Bars ausprobiert? Für mich war es vor ein paar Tagen das erste Mal! Butter Bars sind eine Art weicher Haferflockencookie in Kuchenform. Der Boden und die Streusel sind aus der gleichen Keksteigmasse zubereitet. Ja, die Butter Bars sind…