Rezepte ohne Knoblauch

bubble tea rezept mit milch

Bubble Tea Rezept

Ein Bubble Tea Rezept? Wirklich? Dass dieses Getränk noch einmal wiederkommt, hätte ich mir nicht erträumen können. Und, dass ich tatsächlich auch nochmal auf den

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Koreanisches Omelette (Gyeran-mari)

Koreanisches Omelette, das sogenannte Gyeran-mari, ist eine Eierspeise, die durch zerkleinertes Gemüse aufgepeppt wird. Charakteristisch ist, dass das Omelette nicht zusammengeklappt, sondern gerollt und in kleine Stücke geschnitten wird. Ich finde, dadurch macht sich das Omelette besonders gut als…

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energy balls kokos-kakao

Energy Balls Kokos-Kakao (Bounty-Style)

Nicht nur bei mir, sondern auch bei euch sind meine Kakao Haferriegel super angekommen. Obwohl das Rezept gerade mal ein paar Monate online ist, ist es mit Abstand das mit der größten positiven Resonanz. Daher dachte ich, es ist Zeit für ein Upgrade. Für…

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apfelkuchen schnell und einfach

Apfelkuchen schnell und einfach

Ich hätte nie gedacht, dass ich mal Kuchen mögen würde, der nicht Gewürzkuchen heißt und ohne Schokolade ist. Tja, falsch gedacht, dieser super schnelle und einfache Apfelkuchen hat mich überzeugt! Eine knusprige Kruste in Kombination mit einem herrlich fluffigen und saftigen Inneren, welches nicht…

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cacio e pepe spaghetti

Cacio e Pepe

Zu Weihnachten habe ich von meiner Tante einen besonderen Pfeffer geschenkt bekommen. Da ich ihn gerne sofort ausprobieren wollte, habe ich überlegt, in welchem Gericht er am besten passen könnte. Ziemlich schnell ist mir dabei Cacio e Pepe in den Sinn gekommen. Ein Pastarezept,…

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Bowl mit Soja-Sesam-Sauce

Lange Zeit empfand ich Bowls als unnötiges „Hipsterfood“. Was soll an nebeneinander gelegten Zutaten anders schmecken, als an einem normalen Salat? Aber ja, es macht Spaß, die einzelnen Zutaten auf der Gabel beliebig in immer wieder neue Kombinationen zusammenzustellen. Und ja, es schmeckt auch…

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kakao-haferriegel selbermachen

Kakao-Haferriegel selbermachen (ohne Zucker – mit Ahornsirup)

Es gibt da einen Riegel, den ich in letzter Zeit ziemlich oft esse. Genau genommen, fast jeden Tag als Vormittagssnack während meiner Arbeit: Ein weicher Kakao-Haferriegel von einem bekannten Müsliriegelunternehmen. Da der Riegel eigentlich nach einem klassischen Schoko-Porridge schmeckt – also einer Kombination aus…

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